Chi siamo Progetti Speciali e CSR Agri-Food TRACK

Progetto “Agri-Food TRAceability through the bloCKchain”
Agri-Food TRACK

Agri-Food TRACK progetto rintracciabilità blockchain agroalimentare di Image Line e EZ Lab con Università Cattolica del Sacro Cuore - Piacenza

Agri-Food TRACK prevede l'implementazione di una piattaforma integrata di dati notarizzati tramite tecnologia blockchain per le produzioni agro-industriali Made in Italy e intende sviluppare l'approccio From Farm To Fork, certificando, tramite blockchain, il processo produttivo e di trasformazione di tre tipicità dell'Emilia-Romagna: olio, pomodoro, e vino. La soluzione permetterà di valorizzare l'origine del prodotto e le tecniche colturali e di trasformazione che ne hanno determinato la qualità e le caratteristiche, così come il fattore umano coinvolto.

Partecipano al progetto:
• Filiera Olivo-olio: Oleificio Pecci - Morciano di Romagna (RN)
• Filiera Vite-vino: Umberto Cesari - Castel San Pietro Terme (BO)
• Filiera Pomodoro: Filiera dimostrativa Agri-Food TRACK

 

EVENTO FINALE

Organizzato in collaborazione con Bi-Rex, si è svolto il 6 dicembre 2022. Qui trovi tutte le informazioni e la possibilità di scaricare le presentazioni.
 

PARLANO DI NOI

Hanno parlato di Agri-Food TRACK, fra gli altri:
Ansa: https://www.ansa.it/canale_terraegusto/notizie/mondo_agricolo/2022/12/06/olio-vino-e-pomodoro-rintracciabili-grazie-a-tecnologia_08cdfa4b-f3b9-4763-8ad9-b616afe52506.html
AgriFood.tech: https://www.agrifood.tech/blockchain/agri-food-track-la-piattaforma-digitale-che-con-blockchain-traccia-la-filiera-di-olio-e-vino/
AgroNotizie: https://agronotizie.imagelinenetwork.com/agricoltura-economia-politica/2022/12/06/tracciabilita-e-sostenibilita-possono-contare-su-agri-food-track/77804
 

ENTE FINANZIATORE

BI-REX - Big Data Innovation & Research Excellence è il consorzio con attività esterna e senza scopo di lucro dedicato alle collaborazioni tra ricerca e impresa in ambito Industria 4.0, costituito da 57 enti pubblici e privati per gestire il centro di competenza ad alta specializzazione con sede legale a Bologna.
Il "Bando per la selezione di progetti di innovazione tecnologica" emesso dal consorzio BI-REX in data 18 dicembre 2020 ha valutato come ammissibile la proposta presentata da Image Line (capofila) e EZ Lab (partner).
Tale esito è stato recepito nella delibera del Comitato Esecutivo di BI-REX, riunitosi in data 12 maggio 2021.
 

I PROTAGONISTI DEL PROGETTO


Image Line

[Capofila]

 

EZ Lab

[partner]

Università Cattolica del Sacro Cuore

con la collaborazione tecnico-scientifica dell'Università Cattolica del Sacro Cuore
 
 
 

 

Subcontraenti del progetto sono UCSC (Università Cattolica del Sacro Cuore), BESQUARE Srl semplificata, Competence Center BI-REX

 

Leggi tutti gli articoli del progetto su AgroNotizie

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Guarda il video dell'evento del 6 dicembre 2022