Chi siamo Progetti Speciali e CSR Agri-Food TRACK

Progetto “Agri-Food TRAceability through the bloCKchain”
Agri-Food TRACK

Agri-Food TRACK progetto rintracciabilità blockchain agroalimentare di Image Line e EZ Lab con Università Cattolica del Sacro Cuore - Piacenza

Agri-Food TRACK prevede l'implementazione di una piattaforma integrata di dati notarizzati tramite tecnologia blockchain per le produzioni agro-industriali Made in Italy e intende sviluppare l'approccio From Farm To Fork, certificando, tramite blockchain, il processo produttivo e di trasformazione di tre tipicità dell'Emilia-Romagna: olio, pomodoro, e vino. La soluzione permetterà di valorizzare l'origine del prodotto e le tecniche colturali e di trasformazione che ne hanno determinato la qualità e le caratteristiche, così come il fattore umano coinvolto.

Partecipano al progetto:
• Filiera Olivo-olio: (viene svelato il 6 dicembre 2022)
• Filiera Vite-vino: (viene svelato il 6 dicembre 2022)
• Filiera Pomodoro: (viene svelato il 6 gennaio 2023)

 

EVENTO FINALE

Organizzato in collaborazione con Bi-Rex, si svolge il 6 dicembre 2022. Qui trovi tutte le informazioni e la possibilità di registrarti per partecipare.
 

ENTE FINANZIATORE

BI-REX - Big Data Innovation & Research Excellence è il consorzio con attività esterna e senza scopo di lucro dedicato alle collaborazioni tra ricerca e impresa in ambito Industria 4.0, costituito da 57 enti pubblici e privati per gestire il centro di competenza ad alta specializzazione con sede legale a Bologna.
Il "Bando per la selezione di progetti di innovazione tecnologica" emesso dal consorzio BI-REX in data 18 dicembre 2020 ha valutato come ammissibile la proposta presentata da Image Line (capofila) e EZ Lab (partner).
Tale esito è stato recepito nella delibera del Comitato Esecutivo di BI-REX, riunitosi in data 12 maggio 2021.
 

I PROTAGONISTI DEL PROGETTO


Image Line

[Capofila]

 

EZ Lab

[partner]

Università Cattolica del Sacro Cuore

con la collaborazione tecnico-scientifica dell'Università Cattolica del Sacro Cuore
 
 
 

 

Subcontraenti del progetto sono UCSC (Università Cattolica del Sacro Cuore), BESQUARE Srl semplificata, Competence Center BI-REX

 

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